Surkålen klar

Avsmakade just surkålen som nu är klar. Tyvärr hade jag haft alldeles för mycket enbär i vilket gav en alldeles för stark smak. Men den var ändå ätbar :) Detta var ju också mitt första försök, nästa gång går det säkert bättre. Har också köpt en bok om att syra grönsaker som jag tänker ta mig igenom innan nästa försök.